豆腐がダイエットの強い味方になる理由とは？ヘルシーで満腹感も◎！
こんにちは！Rebodyの平良です。
皆さん、普段の食卓に「豆腐」は登場しますか？ 日本人にとって非常に馴染み深い豆腐は、実はダイエットを強力にサポートしてくれるスーパーフードなんです！
今日は、豆腐がなぜダイエットに効果的なのか、その理由と賢い取り入れ方をご紹介します。
豆腐がダイエットに最適な3つの理由
1. 低カロリー・低糖質なのに、栄養満点！
豆腐の最大の魅力は、なんといっても低カロリーで低糖質なこと。例えば、ご飯やパンと比べても、その差は歴然です。
- 木綿豆腐100gあたり：約73kcal、糖質約0.4g
- 絹ごし豆腐100gあたり：約56kcal、糖質約1.1g
- 白米100gあたり：約168kcal、糖質約35.6g
これを見れば、いかに豆腐がダイエット向きかお分かりいただけるでしょう。 さらに、カロリーが低いだけでなく、タンパク質、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群など、ダイエット中に不足しがちな栄養素が豊富に含まれているのも嬉しいポイントです。
2. 良質な「植物性タンパク質」が豊富！
豆腐は「畑の肉」とも呼ばれるほど、良質な植物性タンパク質がたっぷり。
ダイエット中に筋肉を維持・増やすことは、基礎代謝を上げて痩せやすい体を作るために非常に重要です。タンパク質が不足すると、せっかく運動しても筋肉がつきにくくなったり、逆に筋肉が減ってしまったりすることも。
豆腐なら、低脂質で効率よくタンパク質を補給できるので、筋肉を落とさずに健康的にダイエットを進められます。
3. 満腹感が得られやすい！
豆腐は水分が多く、比較的重量もあるため、少量でも満腹感を得やすいというメリットがあります。
「ダイエット中はお腹が空いて辛い…」という方も多いと思いますが、豆腐を上手に活用することで、無理なく食事量をコントロールし、食べ過ぎを防ぐことができます。
豆腐をダイエットに賢く取り入れるには？
豆腐の優れた点は分かりましたが、「どうやって食べたらいいの？」と思いますよね。
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主食の置き換えに: 夕食の白米やパンの代わりに、温奴や湯豆腐、豆腐サラダなどを取り入れてみましょう。無理なく摂取カロリーを抑えられます。
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間食として: 小腹が空いた時に、高カロリーなお菓子ではなく、冷奴やきな粉豆腐など、ヘルシーな豆腐メニューを選ぶのもおすすめです。
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料理のかさ増しに: ハンバーグのつなぎに豆腐を混ぜたり、麻婆豆腐やチャンプルーなど、野菜と組み合わせてボリュームアップさせたりするのも良いでしょう。色々なアレンジが効くので、飽きずに続けられます。
【ポイント】 ヘルシーだからといって、豆腐だけを食べ続けるのはNGです。豆腐にはビタミンCやビタミンB12など、不足しがちな栄養素もありますので、野菜や肉、魚など、他の食材とバランス良く組み合わせることが大切です。1日の目安は1/2丁〜1丁程度が良いでしょう。
まとめ
豆腐は、低カロリー・低糖質でありながら高タンパク質で、さらに様々な栄養素を含む、まさにダイエットの強い味方です。無理なく美味しく、そして健康的に理想の体を目指すために、ぜひ今日の食卓に豆腐を取り入れてみてくださいね。
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記事作成者紹介:平良賢志
略歴
１９８５年４月１５日 生 沖縄県出身
２００5年（20歳）：疾病予防施設に健康運動指導士として勤務。主に生活習慣病の方々を対象に運動のサポート
２０１１年（26歳）：スポーツ整形外科にトレーナーとして勤務。術後のリハビリのサポートや障害予防サポート
２０１２年（27歳）：パーソナルトレーナーとして独立。
２０１７年（32歳）：パーソナルジムBranch.をオープン。
２０２０年（35歳）：パーソナルジムBranch.今宿店をオープン。
２０２１年（36歳）：株式会社Branch を設立
お客様との約束
①姿勢改善で身体の健康を目指しながら体重以上の見た目の変化を出します。
②専門用語を使わず、きちんとお客様のためのオーダーメイド指導を行います。
③来る度に、お客様を健康な体にしていきます。
初めましてRebodyトレーナーの平良賢志と申します。
トレーナーという職業を目指すきっかけ『誰かに信じてもらえることが原動力になる』
８歳からサッカー少年だった私は、沖縄の熱いグラウンドで毎日日が暮れるまで練習してもいつもベンチで試合を眺めている補欠選手でした。
しかし、６年生の冬の試合でレギュラー選手が体調不良のため試合に出られなくなり、代わりに私が試合に出られることに。試合の前日、滅多にないチャンスにも関わらず、初めての実力を試される状況に縮こまっている私にいつも寡黙な父が、『お前ならできる』と言ってくれました。
『別に、、できるし、、』と強がっていましたが内心、心がスッ～と落ち着き翌日の試合に向けての良いイメージがどんどん出てくるようになり、試合では恐れることなく思う存分プレーできました。『お前ならできる』ありふれた言葉ですが父が私の努力を信じていたことが、私に勇気を与えてくれたのです。
何かを始める時、努力する時、自分を信じてくれる人がいることは大きな力になります。トレーニングにおける、私たちトレーナーの使命は、誰よりもお客様の力を信ことだと考えています。
頑張っている人、不安を抱えている人の背中を押すことが、私達の目標です。
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