🔸和風ガパオライス風🔸
材料（4人分）
・鶏むねひき肉　　　　500g
・玉ねぎ　　　　　　　1/2個
・パプリカ　　　　　　　1個
・青じそ　　　　　　　　5枚
・塩こしょう　　　　　適量
・オリーブ油 大さじ1
・付け合わせの野菜など
A
・しょうゆ　　　　　　大さじ2
・酒　　　　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　　大さじ1
・オイスターソース　　大さじ1
・にんにくすりおろし　小さじ1
・鶏がらスープの素　　小さじ2
作り方 ①玉ねぎは粗みじん切り、パプリカは1センチ角に切る。 ②フライパンにオリーブ油を熱して 鶏むね肉のひき肉を炒め、塩こしょうをふる。 ③①を加えて玉ねぎがしんなりしてきたら 材料Aを加える。 　 ④細かく切っておいた青じそを加えて軽く混ぜて出来上がり。
🔸材料2人分の場合
・鶏むね挽肉　200g
・赤パプリカ　1/2個
・玉ねぎ　1/4個
・青じそ５枚
・塩こしょう　適量
・オリーブ油　大さじ１
・付け合わせの野菜など
A
・しょうゆ　大さじ１
・酒　　大さじ１
・砂糖　大さじ1/2
・オイスターソース　大さじ1/2
・鶏ガラスープの素　小さじ１
・にんにくチューブ　１〜２センチくらい

木曜日

🔸豚ヒレ肉の酢豚🔸
材料　4人分
・豚ヒレ肉　300グラム
・塩こしょう ・片栗粉　小さじ2
・玉ねぎ 1/2 個 ・ピーマン　2個
・パプリカ　赤1個
・油 ・付け合わせ野菜
Ａ ・ケチャップ 大さじ2
・酢　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ1
・砂糖 大さじ 1 ・みりん　大さじ1
・酒 大さじ1
作り方 ①豚ヒレ肉は厚さ1㎝のひと口大に切り、 塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。　　 玉ねぎは3㎝、ピーマンとパプリカは乱切りにする。　 材料Aは混ぜ合わせておく。 ②熱したフライパンに油を入れ、弱めの中火で豚ヒレ肉を焼き玉ねぎ、ピーマン、パプリカも炒めていく。 混ぜ合わせた材料Aも加えて、味がからんだら出来上がり！
🔸材料2人分の場合🔸
・豚ヒレ肉　150グラム
・塩こしょう 少々 ・片栗粉　小さじ1
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン　1個
・パプリカ　赤1/2個
・油 ・付け合わせ野菜 Ａ
・ケチャップ 大さじ1
・酢　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1/2
・砂糖 大さじ 1/2
・みりん　大さじ1/2
・酒 大さじ1/2

金曜日

🔸さばのトマト煮込み🔸
▪️材料　4人分 ・さば水煮缶　2缶
・カットトマト缶　1缶
・玉ねぎ　1/2個 その他野菜はお好みでいろいろ 今回はピーマン、エリンギ、セロリ キャベツや人参、茄子も美味しい
・にんにく　ひとかけ　薄切り
・生姜　ひとかけ　薄切り
・塩こしょう　適量
・しょうゆ　大さじ1
・コンソメ　1袋
・ケチャップ　大さじ1
・粒マスタード　お好みで
・粉チーズ　お好みで
・ローリエ　お好みで
・オリーブ油
作り方 ①野菜類を一口大にカットする。 ②熱した鍋にオリーブ油を入れ、にんにくと生姜を入れる。 ③香りが出てきたら野菜類を入れ、塩こしょうして炒める。 ④トマト缶、トマト缶の半分の水、さば缶、しょうゆ、ケチャップ、コンソメ、粒マスタードをいれてしばらく煮込む。 お好みで粉チーズやローリエをいれても！
🔸材料2人分の場合🔸
・さば水煮缶　1缶
・カットトマト缶　1/2缶
・玉ねぎ　1/2個 その他野菜はお好みでいろいろ。 今回はピーマン、エリンギ、セロリ。 キャベツや人参、茄子も美味しい。
・にんにく　ひとかけ　薄切り
・生姜　ひとかけ　薄切り
・塩こしょう　適量
・ケチャップ
・しょうゆ　大さじ1/2
・コンソメ　1/2袋
・粒マスタード
・粉チーズ
・ローリエ　お好みで
・オリーブ油
※4人分で作っておけば翌日まで美味しくいただけます！