苦味がやみつきに?!「ゴーヤー」で健康的にダイエットを加速させよう!
こんにちは!ムシムシ暑い日本の夏には、やっぱり沖縄の味が恋しくなりますよね。特にあの独特の苦味が魅力の**「ゴーヤー(苦瓜)」**。実はこのゴーヤー、ただ美味しいだけでなく、ダイエットや健康にも嬉しい効果がいっぱい詰まった、夏の優秀野菜なんです!
「あの苦味が苦手で…」という方もご安心ください。今日は、ゴーヤーのダイエットパワーとその活用法をご紹介していきますね!
ゴーヤーの苦味がダイエットの秘密?!
ゴーヤーの最大の魅力といえば、あの独特の**「苦味」**ですよね。この苦味こそが、ダイエットに嬉しい秘密をたくさん隠しているんです!
- 低カロリー&高栄養! ゴーヤーは100gあたり約15kcalと、とっても低カロリー!しかも、ビタミンC、カリウム、食物繊維など、夏バテ予防や美肌にも欠かせない栄養素が豊富に含まれています。特にビタミンCは、レモンやトマトの数倍とも言われるほど!加熱しても壊れにくいビタミンCなので、しっかり摂れるのが嬉しいポイントです。
- 血糖値の上昇を穏やかに! ゴーヤーの苦味成分である**「モモルデシン」や「チャランチン」**には、血糖値の急上昇を抑える働きがあると言われています。食後の血糖値が急激に上がると、脂肪として蓄えられやすくなるので、これはダイエットには非常に嬉しい効果!「脱・太る体質」を目指せるかもしれません。
- 脂肪燃焼をサポート?! ゴーヤーには**「共役リノール酸」という成分も含まれており、これが脂肪燃焼を促進する**効果が期待されています。運動と組み合わせることで、より効率的に脂肪を燃やせるかもしれませんね。
- 食物繊維で腸内環境を整える! ゴーヤーに含まれる豊富な食物繊維は、腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。腸が元気だと、老廃物がスムーズに排出され、代謝もアップ。デトックス効果も期待でき、美肌にもつながりますよ。
- むくみ解消効果も! カリウムが豊富なゴーヤーは、体内の余分な塩分を排出してくれるので、むくみ解消にも効果的です。夏場は特にむくみやすいので、ゴーヤーを積極的に摂ってスッキリボディを目指しましょう。
苦味を抑えるコツ&ゴーヤーを美味しく食べるレシピ!
「苦味がどうしても苦手…」という方も大丈夫!ちょっとした下処理で、ゴーヤーの苦味は和らげられます。
苦味を抑えるコツ:
- ワタと種をしっかり取り除く: 苦味のほとんどはワタと種に含まれています。スプーンなどでしっかりこそげ取りましょう。
- 薄くスライスする: 薄く切ることで、苦味が感じにくくなります。
- 塩もみする: 切ったゴーヤーに塩をまぶして5分ほど置き、水気をギュッと絞ると苦味が抜けます。
- 油と一緒に調理する: 油で炒めることで、苦味がマイルドになります。
レシピ1:やっぱり定番!ヘルシーゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーの美味しさを存分に味わえる、定番中の定番。豚肉の代わりに鶏むね肉や豆腐を使えば、さらにヘルシーに!
材料:
- ゴーヤー 1本
- 豚バラ肉(薄切り) 100g(または鶏むね肉、厚揚げなど)
- 木綿豆腐 1/2丁
- 卵 1個
- ごま油 大さじ1
- A: 醤油 大さじ1.5、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、和風だしの素 小さじ1/2
作り方:
- ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種をスプーンでしっかり取り除く。薄切りにして塩もみし、5分ほど置いて水気をギュッと絞る。
- 豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りし、手で一口大にちぎる。豚肉は食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。
- フライパンにごま油を熱し、豆腐を両面焼き色がつくまで焼いて一旦取り出す。
- 同じフライパンに豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- ゴーヤーを加えてサッと炒め、豆腐を戻し入れる。
- 混ぜ合わせたAを加えて全体に絡めるように炒め、溶き卵を回し入れ、半熟状になったら軽く混ぜて火を止める。
レシピ2:火を使わない!ゴーヤーとツナの和え物
夏にぴったり!火を使わずにサッと作れるヘルシーな一品です。
材料:
- ゴーヤー 1/2本
- ツナ缶 1缶(オイル漬けでも水煮でもOK、油を切る)
- A: ポン酢 大さじ1.5、ごま油 小さじ1、いりごま 小さじ1
- かつお節 適量
作り方:
- ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種をしっかり取り除く。薄切りにして塩もみし、5分ほど置いて水気をギュッと絞る。
- ボウルに水気を切ったツナ、Aの調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
- ゴーヤーを加えて全体を和える。器に盛り、かつお節をかけて完成。
ゴーヤーダイエットで、今年の夏はヘルシーに!
ゴーヤーは、低カロリーで栄養満点、さらにダイエットに嬉しい成分まで含まれている、まさに「夏の恵み」です。独特の苦味も、慣れてくるとやみつきになりますよ!
ぜひ今年の夏は、ゴーヤーを積極的に食卓に取り入れて、美味しく健康的にダイエットを成功させましょう!
あなたの好きなゴーヤー料理は何ですか?ぜひ教えてくださいね!
Rebody
パーソナルジムを体験
初めての方でも気軽にお試し頂けるように
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- ジムの雰囲気: 落ち着いた空間で、リラックスしてトレーニングに集中できます。
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×Rebodyのパーソナルトレーニングとは
私たちは、ただ体重を落とすだけのダイエットは行いません。猫背や反り腰などの姿勢改善からスタートし、「痩せる」ことよりも「引き締まる」ことに重点を置いています。正しい姿勢を身につけることで、体のラインが整い、健康的な美しさを手に入れることができます。「運動は苦手…」「続けられるか自信がない…」という方もご安心ください。お客様一人ひとりの体力に合わせて進めていくので、無理なく楽しく続けられます。体験レッスンのお問い合わせだけでも大歓迎です。無理な勧誘や営業は一切ありませんので、お気軽にお申し込みください。
『自信』を取り戻し
『美しく健康的な毎日』をサポートいたします。
記事作成者紹介:平良賢志
略歴
1985年4月15日 生 沖縄県出身
2005年(20歳):疾病予防施設に健康運動指導士として勤務。主に生活習慣病の方々を対象に運動のサポート
2011年(26歳):スポーツ整形外科にトレーナーとして勤務。術後のリハビリのサポートや障害予防サポート
2012年(27歳):パーソナルトレーナーとして独立。
2017年(32歳):パーソナルジムBranch.をオープン。
2020年(35歳):パーソナルジムBranch.今宿店をオープン。
2021年(36歳):株式会社Branch を設立
お客様との約束
①姿勢改善で身体の健康を目指しながら体重以上の見た目の変化を出します。
②専門用語を使わず、きちんとお客様のためのオーダーメイド指導を行います。
③来る度に、お客様を健康な体にしていきます。
初めましてRebodyトレーナーの平良賢志と申します。
トレーナーという職業を目指すきっかけ『誰かに信じてもらえることが原動力になる』
8歳からサッカー少年だった私は、沖縄の熱いグラウンドで毎日日が暮れるまで練習してもいつもベンチで試合を眺めている補欠選手でした。
しかし、6年生の冬の試合でレギュラー選手が体調不良のため試合に出られなくなり、代わりに私が試合に出られることに。試合の前日、滅多にないチャンスにも関わらず、初めての実力を試される状況に縮こまっている私にいつも寡黙な父が、『お前ならできる』と言ってくれました。
『別に、、できるし、、』と強がっていましたが内心、心がスッ~と落ち着き翌日の試合に向けての良いイメージがどんどん出てくるようになり、試合では恐れることなく思う存分プレーできました。『お前ならできる』ありふれた言葉ですが父が私の努力を信じていたことが、私に勇気を与えてくれたのです。
何かを始める時、努力する時、自分を信じてくれる人がいることは大きな力になります。トレーニングにおける、私たちトレーナーの使命は、誰よりもお客様の力を信ことだと考えています。
頑張っている人、不安を抱えている人の背中を押すことが、私達の目標です。
ダイエットは×Rebodyトレーナーにお任せください
体重以上の見た目の変化を、姿勢改善から。×Rebodyは、お客様にストレスフリーなダイエット習慣をお約束し、猫背や反り腰などの姿勢改善を通じて、あなたらしいスタイル作りをサポートします。「辛い食事制限は苦手」「きついトレーニングは続かない」…そんな方もご安心ください。10年間指導を重ね、1,000人ものお客様をサポートしてきたプロのトレーナーが、無理のない食事指導や、姿勢改善に特化したご自宅でできるメニューをご提案。猫背・反り腰などの姿勢改善をしながら、理想の体型を目指します。「どうせ自分には無理だ…」と心が折れてしまうこともありません。私たちと一緒に、姿勢改善で自信をつけ、あなたが思い描く『あなたらしい』成りたい姿を実現しましょう。姿勢改善から始めるダイエットにご興味を持たれた方は、ぜひ一度ご相談ください。
【体幹ケアで健康的にダイエット/Rebody~姿勢改善から始めるダイエット】
Rebodyは『体幹ケア』の考えを軸に、ダイエットを数値でなく体型の変化で「自分らしいカラダを好きになる」のコンセプトで行っております。全国13拠点にてトレーニングを通して幅広い世代の方々のカラダの問題解決を行っています。
【全国の+Rebody施設】
北海道石狩市、茨城県石岡市、埼玉県所沢市、東京都多摩市、静岡県静岡市、大阪府泉佐野市、大阪府岸和田市2施設、奈良県橿原市、福岡県福岡市3拠点、福岡県糟屋郡
【+Rebody体幹ケアサービス】で、姿勢改善から始める体づくり
「ポッコリお腹、下半身太りをどうにかしたい」 「尿もれや疲れやすさ、腰や肩の不調に悩んでいる」これらの悩み、実は姿勢の悪さが原因かもしれません。私たちの**「体幹ケアサービス」**は、猫背や反り腰などの姿勢改善に特化し、悩みを根本から解決します。正しい姿勢を身につけ、元に戻らない体づくりを目指しましょう。
あなたの悩みに合わせた3つのケア
1. 体型の悩みを解決するトレーニング ポッコリお腹や下半身太り、太ももの張りなど、気になる部分を徹底ケア。姿勢改善をすることで、より効果的に引き締まった体型へと導きます。
2. 産前・産後の体型改善トレーニング 産後の体型崩れ、下半身太り、腕や腰の痛みなど、デリケートな時期のお悩みを専門的にサポートします。猫背・反り腰などの姿勢改善を通じて、妊娠前の美しい体を取り戻しましょう。
3. 高齢者の健康寿命を延ばすトレーニング 筋力低下や膝の痛み、フレイル予防など、いつまでも元気に動ける体づくりをお手伝いします。正しい姿勢改善は、体の不調を減らし、活動的な毎日をサポートします。
無理なく、楽しく、続く習慣へ
数字だけを追うきついダイエットや、体を酷使する無理な運動は一切ありません。お客様一人ひとりのペースに合わせ、健康で充実した毎日を送るための**「あなたらしくいられる体」**が習慣になるまで、私たちが全力でサポートします。さらに、ご自宅でも手軽に取り組めるセルフコンディショニングの指導も行っています。ストレッチポールなどを活用し、ご自身で姿勢改善ができるようになります。
猫背や反り腰などの姿勢改善にご興味やお悩みがありましたら、ぜひ一度ご相談ください。
【Rebody姪浜店の特長】
承知いたしました。「猫背、反り腰などの姿勢改善で体型から変えていく」というフレーズを随所に盛り込み、よりサービスの特徴が伝わるように文章を再構成します。
姪浜で「姿勢改善から始めるダイエット」を体験!
「パーソナルジムって何をするの?」「私にもできるかな…」そんな不安をお持ちではありませんか?
姪浜にある×Rebody(リボディ)では、猫背、反り腰などの姿勢改善で体型から変えていくための体験レッスンをご用意しています。私たちは、ただ体重を落とすだけのダイエットは行いません。猫背、反り腰などの姿勢改善で体型から変えていくことを最優先に考え、「痩せる」ことよりも「引き締まる」ことに重点を置いています。正しい姿勢を身につけることで、体のラインが整い、健康的で美しい体を手に入れることができます。「運動は苦手…」「続けられるか自信がない…」という方もご安心ください。お客様一人ひとりの体力に合わせて進めていくので、無理なく楽しく続けられます。
体験レッスンのお問い合わせだけでも大歓迎です。無理な勧誘や営業は一切ありませんので、お気軽にお申し込みください。
姪浜・愛宕・小田部・有田・室見・南庄・周辺でジムを探している方は、ぜひRebody姪浜店へお越しください!
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【住所】
福岡市西区姪浜駅南3丁目19-3-2F
※室見川沿いのパーソナルジム
【アクセス】
地下鉄 姪浜駅 徒歩11分
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