今回は「蕎麦」についてご紹介します!
目次
- 1 実は!
- 2 しかも!
- 3 しかし!
- 4 最後に
- 5 オススメ記事紹介
1.実は!
実は蕎麦はダイエット中に積極的に
摂りたい“高タンパク”な炭水化物なんです😳
蕎麦は炭水化物とタンパク質で構成されて
いて1食分(約200g)で約296Kcalで
タンパク質は約12.4g・脂質は約1.8g
炭水化物は57.4gとなります。
白米と比べると
白米1食分(約155g)で約260Kcalで
タンパク質は約3.88g・脂質は約0.4g
炭水化物は57.5gとなります。
なんと蕎麦に含まれるタンパク質は
白米の約3倍もあるんです😳
なので蕎麦は他の炭水化物と比べ糖質
あたりのタンパク質量が優れている
素晴らしい食材なのです!
2.しかも!
しかも!
不足しがちなタンパク質が摂取出来る
だけではないんです!
蕎麦には食物繊維が多く含まれており
高血糖になりにくく太りにくいという
メリットもあるんです。
その主成分は「ヘミセルロース」と言われ
水分を吸う力が強い為便秘の解消にも
繋がります。
また、ルチンと言うポリフエノールの1種
である栄養素も含んでおり
血管を強くしてくれる作用もあります。
生活習慣病の予防やビタミンCの吸収
を促進する効果もあります。
まさに良いとことづくし!
どうですか?
「蕎麦」食べたくなってませんか?🤤
3.しかし・・・
ただしここが落とし穴💧
蕎麦を単体で食べる事は少ないですよね?
めんつゆ等おつゆにつけて食べる事が
多いと思いますが、めんつゆのカロリー
は意外と高いんです💦
天ぷらと一緒に食べてしまうと本末転倒💧
つけ汁や具材に注意を払いながらおいしく
蕎麦を食べてくださいね😉
4.最後に
なお今回の栄養素は十割蕎麦を参考に
しております。
蕎麦の種類によって栄養素は異なるので
そこにも注意しましょう!
では次回もお楽しみに〜
5.オススメ記事紹介
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記事作成者紹介:新川トレーナー
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健康運動実践指導者
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■趣味・特技
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■メッセージ
高校卒業後、一度は就職しましたが、自分のやりたい事や目標に向かって突き進もうと思い、運動する事が好きで誰かの為になれる仕事をしたいと思いトレーナーを目指しました。
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